親愛的市民朋友們：
巍巍雪峰，福地懷化。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和生活水平的不斷提升，不合理膳食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的慢性病問題也日益突出。其中過量攝入食鹽和油脂已成為導(dǎo)致高血壓、心腦血管疾病、肥胖等慢性病高發(fā)的重要因素，為了樹立良好的飲食風(fēng)尚，用科學(xué)飲食守護(hù)生命健康，現(xiàn)發(fā)出如下倡議：
一、健康生活要減鹽
1. 健康成年人每天食鹽不超過5克。
2. 家庭烹飪少放鹽和醬油，學(xué)會使用定量鹽勺。
3.減鹽需要循序漸進(jìn)，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。
4.少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。
5.購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低于30%NRV的產(chǎn)品。
6.在外就餐時盡量選擇低鹽菜品，主動要求少放鹽。
二、健康生活要減油
1. 建議健康成年人每天烹調(diào)油不超過25~30克。
2. 家庭用油要使用控油壺，控制每天用油量，減少油攝入。3.多用蒸、煮、燉、燜、焯、拌等烹飪方式代替油炸。
4.少吃或不吃油炸食品，在外就餐時，少選油炸類菜品。
5.常換多種植物油代替動物性脂肪炒菜做飯。
6.買包裝食品多選擇含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。
三、健康生活要行動
1.多吃天然食材，多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭。
2.人體味蕾具有自我更新的能力，可逐漸減少鹽和油的攝入量，培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習(xí)慣。
3.減少在外就餐頻次，合理點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。
4.鼓勵全家人參與，互相監(jiān)督。
健康與生命相連，生命靠健康促進(jìn)，讓我們從每日健康飲食開始，踐行減鹽減油健康理念，養(yǎng)成良好的生活方式，關(guān)愛、守護(hù)好自己和家人的健康，一起擁抱美好生活，共同助力健康懷化建設(shè)。
懷化市衛(wèi)生健康委員會
2025年3月13日
